Als Gastronom kennen Sie das Spiel: Ihr Laden ist voll, die Küche läuft auf Hochtouren, aber am Ende des Monats schauen Sie auf die Abrechnung Ihres Reservierungsanbieters und ärgern sich.

Marktführer wie OpenTable oder Dish (Metro) bieten zwar funktionierende Systeme, aber der Preis dafür ist hoch. Nicht nur finanziell, sondern auch strategisch.

In diesem Beitrag zeige ich Ihnen, warum die “großen” Lösungen oft Nachteile haben, die Ihren Gewinn schmälern, und warum eine individuelle WordPress-Lösung (Made in Düsseldorf) die beste Investition für Ihre Unabhängigkeit ist.

Die Nachteile von OpenTable, Dish & Co.

Wenn Sie nach “OpenTable Alternative” oder “Dish Alternative” suchen, haben Sie wahrscheinlich bereits einen der folgenden Schmerzpunkte erlebt. Es ist wichtig zu verstehen, dass das Geschäftsmodell dieser Anbieter darauf basiert, Ihnen dauerhaft an sich binden.

1. Die Gebühren-Falle (Cost per Cover)

Bei vielen großen Anbietern zahlen Sie nicht nur eine Grundgebühr. Oft fällt eine Provision pro reserviertem Gast an (Cover Fee). Das bedeutet: Je erfolgreicher Sie sind, desto mehr müssen Sie abgeben. Das ist eine “Erfolgssteuer”, die Ihre Marge unnötig belastet.

2. Sie mieten Ihre Technik nur

Solange Sie zahlen, dürfen Sie das Tool nutzen. Sobald Sie kündigen, ist alles weg. Sie bauen keinen eigenen Unternehmenswert auf, sondern zahlen Miete für eine Software, die Ihnen nie gehören wird.

3. Support und Erreichbarkeit

Ein technisches Problem am Freitagabend? Viel Glück in der Warteschleife eines internationalen Callcenters. Viele meiner Kunden beklagen den schlechten, unpersönlichen Support der großen Plattformen.

4. Wem gehören die Daten?

Das ist der vielleicht wichtigste Punkt: Wenn ein Gast über eine Plattform reserviert, ist es oft primär deren Kunde, nicht Ihrer. Sie verlieren die Hoheit über wertvolle Kundendaten, die Ihnen für Ihr eigenes Marketing nutzen könnten.

Die Lösung: Ihr eigenes Reservierungssystem auf WordPress-Basis

Ich bin Christian Wolpers, Gründer von wolpersweb.de. Als Entwickler aus Düsseldorf habe ich mir die Frage gestellt: Warum sollten Gastronomen für Funktionen Miete zahlen, die sie auch besitzen können?

Meine Antwort ist eine eigens entwickelte Premium-Plugin-Lösung für WordPress, die genau das kann, was die großen Anbieter können – nur ohne die Nachteile.

Das Prinzip: Einmal zahlen, immer nutzen

Statt monatlicher Abos oder Provisionen pro Gast biete ich Ihnen ein Modell, das fair ist:

• Einmaliger Festpreis: Sie kaufen das Plugin und die Einrichtung. Es gehört Ihnen.

• Keine Laufzeit: Sie sind an keinen Knebelvertrag gebunden.

• Keine Provision: Egal ob 10 oder 1000 Reservierungen im Monat – Ihre Kosten bleiben bei 0 €.

Funktionsumfang: Keine Kompromisse bei der Leistung

Vielleicht denken Sie: “Kann eine eigene Lösung mit den Milliarden-Unternehmen mithalten?” Die Antwort ist: Ja, absolut.

Mein System deckt alle Funktionen ab, die Ihnen für einen reibungslosen Ablauf in Ihrem Restaurant, Café oder Imbiss benötigen:

• Echtzeit-Tischreservierung: Gäste sehen sofort, was frei ist.

• Automatisierte Kommunikation: Bestätigungs-E-Mails und Erinnerungen an den Gast (reduziert No-Shows!).

• Visueller Tischplan: Verwalten Sie Ihre Tische so, wie sie im Restaurant stehen.

• Kundenverwaltung: Bauen Sie Ihre eigene Datenbank auf (DSGVO-konform).

• Volle Design-Kontrolle: Das Tool passt sich an Ihre Website an, nicht umgekehrt.

Integration & Support: Individuell statt von der Stange

Ich biete diese Lösung deutschlandweit an, agiere aber mit der Mentalität eines lokalen Dienstleisters.

• Flexibilität: Sie haben schon eine WordPress-Seite? Wir (oder Sie selbst) integrieren das Plugin nahtlos. Sie brauchen eine komplett neue Gastro-Website? Auch das setzen wir um.

• Wartung nach Wunsch: Das System läuft autark. Wenn Sie sich aber nicht um Updates oder Backups kümmern möchten, können Sie  ein optionales Pflegepaket / Wartungspaket dazu buchen. Alles kann, nichts muss.

Vergleich: Miet-Software vs. Ihr Eigentum

Fazit: Machen Sie sich unabhängig

Die Frage ist nicht “Welche Alternative gibt es zu OpenTable?”, sondern “Wann hören Sie auf, Miete für Ihre Gäste zu zahlen?”.

Mit einer eigenen Lösung investieren Sie in Ihr Geschäft, behalten Ihre Daten und steigern Ihren Gewinn ab dem ersten Tag der Nutzung.

Lassen Sie uns sprechen! Egal ob Sie in Düsseldorf sitzen oder am anderen Ende von Deutschland – ich zeige Ihnen gerne, wie wir das System für Sie aufsetzen können. Schreiben Sie mir oder rufen Sie an, und wir schauen uns unverbindlich an, wie viel Sie sparen können.

Häufige Fragen (FAQ): Gastro-Reservierungssystemen

Ist der Wechsel von OpenTable zu WordPress kompliziert?

Nein. Wir können das System parallel für Sie aufbauen. Sobald alles eingerichtet ist, kündigen Sie Ihren alten Vertrag und wir schalten das neue System live. Es gibt keine Ausfallzeit für Ihre Gäste.

Brauche ich technische Vorkenntnisse, um das Plugin zu bedienen?

Überhaupt nicht. Wenn Sie eine WhatsApp schreiben können, können Sie auch dieses System bedienen. Das Backend ist radikal vereinfacht, damit Sie sich voll auf Ihre Gäste konzentrieren können, nicht auf die Technik.

Was passiert, wenn WordPress ein Update macht?

Da es sich um eine saubere Plugin-Lösung handelt, ist das System update-sicher. Wenn Sie sich jedoch gar nicht um technische Details kümmern möchten, biete ich Ihnen gerne ein Wartungspaket an, damit Ihre Seite immer sicher und aktuell bleibt.

Funktioniert das auch auf dem Handy?

Ja, das System ist “Mobile First” entwickelt. Sowohl Ihre Gäste (bei der Buchung) als auch Sie (bei der Verwaltung) können alles bequem über das Smartphone erledigen.

Wollen Sie sich endlich von hohen Reservierungsgebühren befreien?

Lassen Sie nicht OpenTable oder Dish über Ihre Marge entscheiden. Kontaktieren Sie mich für eine individuelle Einschätzung. Gemeinsam integrieren wir das provisionsfreie Reservierungssystem, das perfekt zu Ihrem Restaurant passt – ohne monatliche Mietkosten und mit voller Datenhoheit.

Mehr Informationen zu unseren Leistungen finden Sie hier: Webdesign Düsseldorf